Ètim Syrah | etim.cat

Ètim Syrah

etim syrah

Excepcional en tots els sentits

L’Ètim Syrah és un dels vins més singulars del celler i gairebé una excepcionalitat dins la DO Montsant, on l’elaboració de vins negres monovarietals de sirà és pràcticament una raresa. La coneixença de les nostres vinyes, però, ens va empènyer a l’elaboració d’un vi en el qual la complexitat i la qualitat estan a l’alçada de la seva originalitat. 

Les olors del sotabosc mediterrani, de romaní, farigola i menta, fan de l’Ètim Syrah un sirà particularment molt nostre. Opulent, intens i equilibrat, l’Ètim Syrah evidencia la capacitat d’aquesta varietat (que històricament no ha estat tradicional a la comarca del Priorat) de donar grans vins en aquestes terres si, com és el nostre cas, se li atorguen les condicions i el treball al camp que ens requereix. Amb complicitat, aquesta varietat ens torna totes les atencions i es guanya l’admiració d’aquells amants dels bons vins que busquen alguna cosa més.

Tipus: 
Negre
Anyada: 
2010
Cupatge: 
100% Syrah.
Graduació : 
14.50%
Criança

14 mesos en bótes de roure francès.

18,00 €
  • 90 punts Guía Peñín 2013 i 2014.